Wijn

Naast het menu kan ik in samenwerking met professionele sommeliers de wijnen verzorgen. Hieronder een voorbeeldselectie van wijnen bij het menu.

 

Antonio Arraez Cava Brut Reserva

•••••

Schoffit Pinot Gris Colmar Cuvée Tradition 2016

•••••

Knoll Riesling Ried Loibenberg Smaragd 2013

•••••

Lucien Muzard Puligny-Montrachet Blanc 2012

•••••

Domenico Clerico Barbera d’Alba Trevigne 2015

•••••

Jordan Cabernet Sauvignon ‘The Long Fuse’ 2014

•••••

Luigi Oddero Barolo 2010

•••••

Rey Fernando de Castilla Pedro Ximenez

•••••

Des Forges Côteaux-du-Layon St Aubin 2017